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Aufbackofen Leventi YOU 4 | 9kW/400V

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NeumannKoch Aufbackofen Leventi YOU 4 | 9kW/400V

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Die Bake-off-Öfen plädieren für die Bedeutung von „frischem Brot“ als Anreiz für mehr Umsatz. Das Backen verschiedener Brotprodukte „im Laden“ ist ein Muss und das beste Marketinginstrument, das es gibt.
Verfügbarkeit:
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Marke: NeumannKoch
Lieferzeit: 2-5 Werktagen
Artikelnummer: KHN87910002
Garantie: 1 Jahr
11.136,70 € 8.909,36 € (10.602,14 € Inkl. MwSt.)
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  • Beschreibung

    Produkteigenschaften:

    Dieser Aufbackofen hat folgende Anwendungen:

    • BakeTablet ® – Android-Touch-Steuerung
    • MasterMind+ ® – Ihr Bake-Off-Berater
    • BlueCycle® – vollautomatisches Reinigungssystem
    • GreenLabel® – sozial verantwortlich und wirtschaftlich
    Technische Spezifikationen:
    • Bei der Bestellung wählen Sie aus:
      -4 x EN 40x60 (115mm)
      - 5 x EN 40x60 (95mm)
      - 7 x EN 40x60 (65mm)
    • Portionen: 90
    • Breite : 899 mm
    • Höhe : 827 mm
    • Höhe (inkl. Sockel) : 1824 mm
    • Tiefe (ohne Türgriff) : 831 mm
    • Gewicht: 150kg
    • Anschluss : 3 x 380V (optional 3 x 230V)
    • Anschlusswert : 9 kW / 13 A
    • Wasserversorgung: 3/4” außen
    • Wasserauslass (Durchmesser): 50mm 50

    Allgemeine Merkmale:

    • BakeTablet Android-Touch-Steuerung 
    • Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
    • BlueCycle-Reinigungssystem
    • Abkühlen manuell oder automatisch
    • Automatische Feuchtigkeitspulsation
    • RackTimer
    • HACCP-Logbuch
    • Automatische Servicediagnose
    • Dampf: Direkteinspritzung
    • Air Reverse System – Auto-Reverse-Lüfter
    • Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
    • Flügeltür links oder rechts
    • Zweiteiliges Einschubregal (60x40 oder GN) oder Trolley-System
    • Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr
    • Auf 300 °C vorheizen
    • Einfacher 2-Wege-Türgriff
    • Cool Touch Tür mit runder Außenscheibe (max 65°C)
    • Doppelglas, Isoliertür
    • Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
    • Abnehmbare Türdichtung
    • Kondensatauffangschale aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar)
    • USB-Anschluss
    • Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180°
    • 2-stufige Sicherheitstüröffnung
    • Runder, hygienischer und fugenloser Garraum

    Optionale Extras:

    • Abzug
    • Kondensatorkappe
    • Sockel mit Führungen in verschiedenen Höhen
    • Arbeitsblattmodul
    • Trolley-System // extra Kassettenablage
    • Verschiedene Arten von Werkzeugen: 60x40 UND Gitter, Backbleche, Behälter usw.
    • Strom- und Wasserverbrauchszähler

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