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Kombidämpfer 5x 2/3 Gn | 3,3 kW | 230 V | Deutsche Qualität |

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Bartscher Kombidämpfer 5x 2/3 Gn | 3,3 kW | 230 V | Deutsche Qualität |

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Profi-Kombidämpfer mit elektronischer Steuerung, Reinigungssystem und 5 Fächern im 2/3 GN-Format. ideal für die Zubereitung großer Gerichte.
Verfügbarkeit:
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Marke: Bartscher
Lieferzeit: 2-5 Werktagen
Artikelnummer: HT117723
Garantie: 1 Jahr
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  • Beschreibung

    Spezifikationen:

    Anschlusswert 3,3 kW
    Geräteanschluss Bereit zum Verbinden
    Stromspannung 230 V
    Frequenz 50 Hz
    Temperaturbereich von 50°C
    Temperaturbereich bis 300 °C
    Steuerung berühren
    Funktionen Konvektion
    Dampf
    Kombi-Dämpfen
    Kochen bei niedriger Temperatur
    Delta-T-Garn
    Umkehr der Motordrehung (Lüfterblätter)
    Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
    Automatisches 3-Stufen-Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
    Rack-Steuerung Ja
    Dauereinsatz Ja
    Dampfabsaugung Ja
    Anschluss für Kerntemperaturfühler Auf der Seite
    USB-Anschluss Auf der Seite
    Lüftergeschwindigkeit 3-stufig
    Anzahl Garprogramme 99
    Anzahl Garphasen 8
    Art der Gitter Querrichtung
    Anzahl Gitter 5
    Abstand zwischen den Gittern 74 mm
    Wasserverbindung 3/4"
    Zeiteinstellung von 0 Minute(n)
    Zeiteinstellung auf 599 Minute(n)
    Garraummaterial ZNS 18/10
    Anzahl Motoren 1
    Eigenschaften Abgerundete Backkammer
    Abnehmbare Stützschienen
    Doppeltürverglasung
    LED-Beleuchtung in der Tür
    Bereit zum Verbinden
    LED-Anzeige Dampf
    Delta-T-Garn
    Kochphasen
    Kerntemperatur
    Lüftergeschwindigkeit
    Programm
    Temperatur
    Zeit
    Einschließlich 1 Rost 2/3 GN
    1 Teller 2/3 GN
    1 PVC-Abflussrohr
    1 Wasserzulaufschlauch
    1 Reinigungsmittelzulaufschlauch
    Auf Anfrage verfügbar -
    Kontrollleuchte -
    Serie silbernes Team
    Temperaturregelung stufenlos
    Innenbeleuchtung Ja
    Rastergröße 2/3 GN
    Betriebsmodus Elektrisch
    Mit Reinigungssystem Ja
    Material ZNS 18/10
    Wichtiger Hinweis Ab Wasserhärte 5° dH empfehlen wir ausdrücklich den Einbau eines geeigneten Wasserenthärters und einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
    Breite 620 mm
    Tiefe 775 mm
    Höhe 675 mm
    Gewicht 59,2 kg
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